10m+ przepisy BLW


Tort kokosowo-malinowy, bez cukru i glutenu

Tort kokosowo-malinowy, bez cukru i glutenu

na roczek, dwa latka i każde kolejne urodziny

Ten malinowo-kokosowy tort urodzinowy pierwszy raz zrobiłam na trzeci roczek malucha. Okazał się być pysznym, lekkim w smaku tortem bez cukru. idealnym bez nasączania. Przepis na ten tort spodoba się każdemu, kto lubi nieco zdrowszą alternatywę dla urodzinowych słodkości.
Złote mleko na przeziębienie, infekcje i odporność

Złote mleko na przeziębienie, infekcje i odporność

Rozgrzewający, uzdrawiający napój z mleka i kurkumy. Ciepłe złote mleko popijamy w sezonie jesienno-zimowym, profilaktycznie by wzmocnić odporność lub gdy już dopadnie nas "licho" - by wspomóc leczenie przeziębienia lub infekcji. Działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.
Tort czekoladowo-śmietankowy, bez cukru i glutenu

Tort czekoladowo-śmietankowy, bez cukru i glutenu

na roczek, dwa latka i każde kolejne urodziny

Tort urodzinowy idealny na pierwsze, drugie, trzecie i każde kolejne urodziny :-) Doskonale wilgotny bez nasączania. Tort jest bez cukru i bez glutenu, czekoladowe ciasto zawdzięcza swoją słodkość i świetny smak dojrzałym bananom i kakao. Zamiast kakao możemy użyć zdrowszego zamiennika - karobu.
Pralinki z kurkumą - zdrowe słodycze

Pralinki z kurkumą - zdrowe słodycze

Słodkie, naładowane suszonymi owocami i kurkumą pralinki, czy jak kto woli "kulki mocy" ;-) Zaskakująco pyszny, wciągający smak. Praliny są proste w wykonaniu, nie mogą się nie udać. Swoją moc zawdzięczają kurkumie, posiadającej właściwości prozdrowotne i lecznicze.


Piernikowe muffinki owsiane z jabłkami

Piernikowe muffinki owsiane z jabłkami

korzenna owsianka z piekarnika

Piernikowe muffinki owsiano-jabłkowe powstały na fali świątecznych wypieków. Korzennych smaków jeszcze nie mamy dość , wobec czego przyprawa do piernika idzie w ruch w przeróżnych daniach. W oczekiwaniu na Święta, w przerwie między pierniczkami i piernikiem, robimy taką oto pieczoną owsiankę. Zamysł babeczek był śniadaniowy, ale teoria teorią, a łasuchowanie łasuchowaniem :-)
Miękkie pierniczki bez cukru

Miękkie pierniczki bez cukru

Pulchne, miękkie pierniczki, które można pałaszować od razu po wyjęciu z piekarnika :-) Słodkie co nieco bez cukru, idealne na Święta lub korzenny deser, zwłaszcza dla dzieci. Łatwe w przygotowaniu, nie zajmujące zbyt dużo czasu, a pieką się ekspresowo. Jawni piernikożercy i skryci amatorzy pierniczków powinni je zrobić od razu z podwójnej ilości składników :-)
Ciasto z pulpą kokosową, na słodko bez cukru

Ciasto z pulpą kokosową, na słodko bez cukru

jak wykorzystać wiórki po mleku kokosowym

Pyszne, wilgotne, "konkretne" ciacho, które zrobiłam aby wykorzystać pulpę kokosową (wiórki po zrobieniu domowego koko-mleka). Słodkie, choć bez śladu białego cukru. I tym razem bez bananów w charakterze słodzika ;-) Nie będę się rozpływać nad właściwościami składników (choć mogłabym "popłynąć" z suszonymi owocami i kokosem), bo po cieście raczej nikt nie oczekuje, że będzie zdrowe ;-)
Makaron z sosem awokado

Makaron z sosem awokado

ekspresowy i orzeźwiający

Ekspresowy, zielony obiad, praktycznie bez gotowania (trzeba ugotować makaron :). Orzeźwiający i idealny na ciepłe dni. Sos z awokado, pomidora, limonki, bazylii, czosnku i oliwy wystarczy jedynie zblendować. Uwielbiam takie dania, które są nie tylko szybkie w wykonaniu, ale także bardzo zdrowe i odżywcze.
Placki jaglano-bananowe z nutą czekoladowo-korzenną

Placki jaglano-bananowe z nutą czekoladowo-korzenną

Pieczone placuszki bananowe bez cukru, z dodatkiem wartościowej kaszy jaglanej, odżywczej i wzmacniającej organizm. Do tego nuta czekoladowa w postaci karobu (zdrowszej alternatywy kakao) oraz przyprawy korzenne. Zrobiłam je całkiem przypadkiem, na szybko, by wykorzystać zalegające banany i kaszę - i okazały się strzałem w dziesiątkę  :) 
Pasta z awokado i czosnku

Pasta z awokado i czosnku

Prosta pasta do kanapek, do zrobienia w kilka minut. Pyszna i zdrowa alternatywa dla masła - tylko z dwóch składników. Naturalny antybiotyk i bogactwo zdrowych tłuszczów w jednym.
1