wiórki kokosowe przepisy BLW


Tort kokosowo-malinowy, bez cukru i glutenu

Tort kokosowo-malinowy, bez cukru i glutenu

na roczek, dwa latka i każde kolejne urodziny

Ten malinowo-kokosowy tort urodzinowy pierwszy raz zrobiłam na trzeci roczek malucha. Okazał się być pysznym, lekkim w smaku tortem bez cukru, idealnym bez nasączania. Przepis na ten tort spodoba się każdemu, kto lubi nieco zdrowszą alternatywę dla urodzinowych słodkości.
Pralinki z kurkumą - zdrowe słodycze

Pralinki z kurkumą - zdrowe słodycze

Słodkie, naładowane suszonymi owocami i kurkumą pralinki, czy jak kto woli "kulki mocy" ;-) Zaskakująco pyszny, wciągający smak. Praliny są proste w wykonaniu, nie mogą się nie udać. Swoją moc zawdzięczają kurkumie, posiadającej właściwości prozdrowotne i lecznicze.
Ciasto z pulpą kokosową, na słodko bez cukru

Ciasto z pulpą kokosową, na słodko bez cukru

jak wykorzystać wiórki po mleku kokosowym

Pyszne, wilgotne, "konkretne" ciacho, które zrobiłam aby wykorzystać pulpę kokosową (wiórki po zrobieniu domowego koko-mleka). Słodkie, choć bez śladu białego cukru. I tym razem bez bananów w charakterze słodzika ;-) Nie będę się rozpływać nad właściwościami składników (choć mogłabym "popłynąć" z suszonymi owocami i kokosem), bo po cieście raczej nikt nie oczekuje, że będzie zdrowe ;-)
Mleko kokosowe

Mleko kokosowe

jak zrobić je w domu

Jak zrobić domowe mleko kokosowe? Jest to bardzo proste. Do wykonania mleka koko potrzebujemy tylko dwóch składników - wiórków kokosowych (niesiarkowanych) oraz wody. W stosunku do mlek sklepowych, z kartonów lub puszek, domowe jest tańsze i bez dziwnych dodatków w składzie. A jak smakuje... :)


Muffinki czekoladowo-bananowe

Muffinki czekoladowo-bananowe

bez glutenu, cukru, sody i proszku do pieczenia

Wilgotne i sycące babeczki, o smaku lekko gorzkiej czekolady. Zdrowe i uzależniające :) Bez dodatku mąki (rolę zagęstnika pełni karob / kakao), sody i proszku do pieczenia. Idealne na słodką przekąskę bez cukru, deser lub do zabrania w teren.
1