Sezamki - najprostsze i zdrowe ciasteczka #1

  • Czas przygotowania:
    5 min
  • Czas gotowania:
    15 min
  • Łączny czas:
    20 min
  • Liczba porcji:
    12
Sezamki - najprostsze i zdrowe ciastka dla dzieci
 

Dwuskładnikowe, błyskawiczne ciasteczka, do zrobienia w 5 minut (nie licząc czasu pieczenia). Chrupiące, choć nie twarde, smakują i wyglądają jak sezamki. Ten przepis to słodka porcja cennych minerałów (m. in. żelaza, wapnia, magnezu), witamin A, B i E oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6. Nasiona sezamu zawierają także przeciwutleniacze, wspierają układ odpornościowy i mają właściwości antynowotworowe. Domowe sezamki to także świetny sposób na przetworzenie zalegających w kuchni, dojrzałych bananów :-) Im bardziej dojrzały banan (z brązowymi plamami), tym słodsze wyjdą ciasteczka.
U nas sezamki niezmiennie cieszą się powodzeniem od okolic 9 miesiąca - w formie dodatku do śniadania, przekąski, jako coś do zabrania w teren. Lub jako małe co nieco dla "starych" :-)



Dla kogo?
9m+
Sezam jest pokarmem dość silnie alergizującym, dlatego też na początku podajemy go dziecku w małych ilościach i obserwujemy, czy nie występuje reakcja alergiczna.

Składniki na sezamki - proste i zdrowe ciasteczka:
  • 1 średni banan, dojrzały
    (ok. 160 g)
  • 80 g sezamu *
    (lekko ponad 1/2 szklanki)
  • olej kokosowy lub masło klarowane do wysmarowania papieru do pieczenia
* Najlepiej zważyć banana (wraz ze skórką) i sezam odmierzyć jako 1/2 jego wagi.

Przepis na sezamki - proste i zdrowe ciasteczka:
  1. Przygotowujemy blachę - wykładamy papier do pieczenia i smarujemy olejem kokosowym lub masłem klarowanym.
  2. Rozgniatamy banana widelcem na w miarę gładką masę. Dodajemy sezam i mieszamy składniki.
  3. Nastawiamy piekarnik na 170 stopni z włączonym termoobiegiem.
  4. Wykładamy masę na blachę, formując płaskie ciasteczka.
    1 lekko czubata łyżka = 1 ciasteczko - wychodzi około 12 ciastek
  5. Pieczemy w 170 stopniach z włączonym termoobiegiem przez 15-20 minut, do wyraźnego zarumienienia. Po wyjęciu z piekarnika czekamy do ostygnięcia sezamków.

Proste i szybkie sezamki z dwóch składników
Sezamki - proste i błyskawiczne ciasteczka BLW
 


Oceń przepis
Podziel się
  Komentarze (1)
Edyta
Edyta
27.07.2019 22:37 odpowiedz
Przepyszne!! i bardzo proste w przygotowaniu :-) Bardzo dziękuję za przepis!
  Dodaj komentarz