Chłodnik

Chłodnik

podawany z ziemniakami

Zupa chłodnik z ciepłymi ziemniakami to mój ukochany przepis na obiad na ciepły lub upalny dzień. To pyszna prostota - kefir z pomidorami, ogórkami (najlepiej małosolnymi), rzodkiewkami i koperkiem. Latem mogę jeść go codziennie. Wersja na najmłodszych to wszystkie składniki osobno ;-)
Jaglanka czekoladowa z wiśniami

Jaglanka czekoladowa z wiśniami

Kasza jaglana na słodko, o smaku czekoladowo-wiśniowym. Szukałam odmiany dla naszych ulubionych wariacji jaglanki, a że w lodówce zalegały rozmrożone wiśnie (nie mogę doczekać się owoców lata) to powstało to cudo-śniadanie. Nie będę skromna, bo ta "kaszka", jak to mówi maluch, jest bosko przepyszna :-)  Nie dość, że postawi na nogi, dostarczy energii, zaspokoi apetyt na słodkie, to dzięki właściwościom kaszy jaglanej uodporni i wzmocni organizm.
Naleśniki twarogowe z rodzynkami

Naleśniki twarogowe z rodzynkami

Twarogowo-rodzynkowa wariacja na temat naleśników pszennych taty malucha. Do spożywania bez dodatków, z ulubionym smarowidłem, w towarzystwie świeżych owoców (w całości lub w formie musu). Śniadanie, które szybko zniknie z talerzy i wywoła uśmiech na twarzy, nie tylko u miłośników naleśników :-)
Zupa brokułowa z jarzynami

Zupa brokułowa z jarzynami

Zupa z brokułami i jarzynami to przepis, który bardzo polubiłam ze względu na łatwość wykonania i smaczny efekt końcowy. Jeśli nie przepadacie za smakiem samych brokułów (np. gotowanych na parze), ale chcecie się przekonać do tego warzywa i dać mu szansę - koniecznie ją ugotujcie :-) My (łącznie z maluchem) możemy jeść ją litrami.


Naleśniki pszenne - podstawowy przepis

Naleśniki pszenne - podstawowy przepis

Naleśniki taty malucha, naszego domowego mistrza patelni :-) Zaczęły być weekendową, śniadaniową tradycją w okolicach 9 miesiąca malucha. Naleśniki można podawać ze świeżymi owocami, musem owocowym, domowym dżemem, kremem, jogurtem. Można je także wykorzystać do przygotowania wytrawnego dania.
Nie wtrącaj się w żywienie mojego dziecka, czyli niechciane "dobre rady"

Nie wtrącaj się w żywienie mojego dziecka, czyli niechciane "dobre rady"

Babcie, dziadkowie, rodzice, teściowie lub inni wtrącają się z żywienie Twojego dziecka? Skąd ja to znam ;-) Ten temat zaczął się u mnie jeszcze zanim rozszerzanie diety malucha w ogóle się zaczęło. Zobacz jakie są moje doświadczenia w temacie niechcianych "dobrych rad" i jak próbowałam sobie z nimi radzić.
Złote mleko na przeziębienie, infekcje i odporność

Złote mleko na przeziębienie, infekcje i odporność

Rozgrzewający, uzdrawiający napój z mleka i kurkumy. Ciepłe złote mleko popijamy w sezonie jesienno-zimowym, profilaktycznie by wzmocnić odporność lub gdy już dopadnie nas "licho" - by wspomóc leczenie przeziębienia lub infekcji. Działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.
Amarantuski - najprostsze i zdrowe ciasteczka #2

Amarantuski - najprostsze i zdrowe ciasteczka #2

Kolejne po domowych sezamkach, błyskawiczne i dwuskładnikowe ciasteczka. Są banalne w wykonaniu, może je zrobić nawet dziecko :-) Te ciasteczka to prawdziwa skarbnica m. in. dobrze przyswajalnych składników mineralnych, witamin, białka, błonnika i zdrowych kwasów tłuszczowych.
Jaglanka kokosowo-bananowa z rodzynkami

Jaglanka kokosowo-bananowa z rodzynkami

Kremowa, rozpływająca się w ustach, kokosowo-bananowa kasza jaglana na słodko. To idealna propozycja na początek dnia, by obudzić i wzmocnić organizm oraz dostarczyć mu długotrwałej dawki energii. Ta jaglanka jest jedną z przyczyn nieustannej produkcji domowego mleka kokosowego u nas w domu :-)
Tort czekoladowo-śmietankowy, bez cukru i glutenu

Tort czekoladowo-śmietankowy, bez cukru i glutenu

na roczek, dwa latka i każde kolejne urodziny

Tort urodzinowy idealny na pierwsze, drugie, trzecie i każde kolejne urodziny :-) Doskonale wilgotny bez nasączania. Tort jest bez cukru i bez glutenu, czekoladowe ciasto zawdzięcza swoją słodkość i świetny smak dojrzałym bananom i kakao. Zamiast kakao możemy użyć zdrowszego zamiennika - karobu.
1  2  3  4  5